YUZU - Citrus Juno - Fruita

¿Cómo elegir yuzu?

YUZU o Citrus Juno es una fruta cítrica del tamaño de una naranja pequeña y color amarillo.
Su piel es gruesa y ligeramente rugosa.
Usamos la cáscara y el jugo muy fragantes (escaso pero delicioso).
Su sabor: entre limón, lima y mandarina.

La cáscara de la fruta es de color amarillo liso y puede tener algunas manchas pequeñas de color marrón o negro.
Esta es una reacción natural de la fruta, característica del yuzu.
Estas pocas tareas no afectan la fruta.

YUZU Es el cítrico más moderno de Japón, es maravilloso en Francia y España. Todos los grandes chefs utilizan con entusiasmo y su jugo permite realizar recetas sutiles, dulces o saladas, con sabores incomparables.

¿Cómo mantener el yuzu bien?

Es recomendable mantenerlo fresco (10-12 ° C), Yuzu debe protegerse de la humedad.
Pero puede ser congelado y utilizado sin problemas.

Tan pronto como quieras darle sabor a un plato, saca el Yuzu de tu congelador, lo ralla , y vuelve en el congelador.

El YUZU tiene un tamaño pequeño (5 a 8 cm de diámetro) y un peso de 60 a 90 g.

Una fruta pesa entre 60 y 90 gramos (o más)
la congelacion es posible, y aconsejable.
La producción suele ser de octubre a diciembre

El precio de entrega se calcula en función de su dirección (país) y el peso del pedido.
Para ello, debe completar su carrito, luego crear su cuenta con su dirección (País).
Su carrito se actualizará con los gastos de envío de su país.

Los pesos y medidas de los frutos son indicativos, promedios y nunca exactos. No pueden dar lugar a una disputa u oposición de pedido (orden), ya que no hay calibración de los frutos.