Citron Caviar GOLDSUN - Fruit

Notre production Citron Caviar GOLDSUN est assez courte, variété très recherchée, ses perles JAUNES moyennes étant très aromatiques et design.

Quoi faire avec le citron caviar GOLDSUN ?

GOLDSUN est une variété très agréable, subtile, formant des perles de diamètre habituel, citronnées, très aromatiques .
Le GOLDSUN se marie très bien avec des desserts ( préférez des desserts qui demandent une touche d'acidité en bouche).
Ses perles ajoutées aux salades , aux poissons et coquillages, ravivent les saveurs , d'autant que le jus (captif dans les perles) n'inondent pas le plat, et préservent donc les saveurs initiales.

Quel Goût à ce citron caviar GOLDSUN ?

Quand le fruit est mûr, Le fruit est alors Jaune Brun .
Sa fructification va de Juin à Août.
Son Zeste est peu employé.
Il produit des perles de diamètre moyen, jaunes, très délicates en arôme.
Il accompagne tous vos plats avec excellence, les salades, les coquillages et poissons, et aussi les desserts.
Quelques perles sur certaines viandes amèneront aussi une fraicheur remarquable

Comment conserver le citron caviar ?

Un fruit pèse entre 20 et 30 grammes (ou plus).
Sa Conservation au frais dans le réfrigérateur dure plusieurs semaines. Il suffit de le positionner dans le bac à légumes, mais sans contact direct avec les autres légumes ou fruits.
La production est en général de mi juin à Août

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Les poids et mesures des fruits sont indicatifs, des moyennes,  et jamais exacts. Ils ne peuvent donner lieu à une contestation ou opposition de commande, étant donné qu'il n'y a pas de calibrage des fruits.